10 המאכלים המסוכנים ביותר

10 המאכלים המסוכנים ביותר

תקן-גוף-תוכן '> אדום, צבעוניות, כרמין, עלי כותרת, תוצרת, תקריב, קוקליקוט, מרכיב, מזון טבעי, מתיקות, iStockPhotoלהגיע לכוס חלב או תוצרת טרייה עשויה להיראות כמו בחירה בריאה. אבל לפני שאתה מלטף את עצמך על השכם, שים לב: עמודי התווך של פירמידת מזון כאלו ואחרים עלולים להפוך מזיקים בזינוק. המשך לקרוא כדי לראות אם החטיף או המשקה האהוב עליך עשו הופעות סדרתיות ברשימה הלא רצויה ביותר של מינהל המזון והתרופות. מזון, חום, מרכיב, בקר, חזיר, בשר, סטייק חזיר, סטייק, מטבח, מזון מהיר,

1. חלב

2007 ציינה את שנת פרשת החלב הסינית - מקרה טראגי שבו חלב מזוהם המיוצר בסין היה אחראי להרג לפחות שישה מילדי האזור. האשם: רמות רעילות של מלמין, חומר כימי בעל תכולת חנקן גבוהה שהוספה לחלב מדולל כדי להטעות ציוד לבקרת איכות להאמין שחנקן מחלבון קיים ברמות נורמליות. בעולם, הטעיה פגעה גם כן חזק; הרשויות מאוסטרליה ואסיה לאירופה וארה'ב משכו פורמולות לתינוקות, קפה, תה, סוכריות, מרק, גבינה, ביסקוויטים, קינוחים מוכנים ושוקולד המיוצרים ממוצר החלב המוכתם.

מאז התקרית המחרידה, החלב ממשיך להופיע ברשימת הזכרונות של מינהל המזון והתרופות. רק החודש, ספק לאומי של חלב יבש ללא שומן מיידי היה אחראי למספר רב של זיכרונות של מותגים שניצלו את המוצר שנגרם לו על ידי סלמונלה. מזונות המכילים את החלב היבש המיידי מפעילים את הסולם, מתערובות שוקולד חם ואבקות משקה חלבון ועד תערובות פופקורן ועוגות מתובלות. צילום: iStockphoto




כלי אוכל, כלי שתייה, מטבח, כלי אוכל, כוס, מרכיב, צלחת, כלי שולחן, מתכון, חום,

2. עגבניות אדומות

בשנת 2004, עגבניות רומא הנגועות בסלמונלה גרמו למחלות רב-סטאזיות, ובקיץ שעבר פרסמה ה- FDA שוב קוד אדום לאחר שמאות אנשים ברחבי הארץ חלו ואף אושפזו. למרות שה- FDA ראה עגבניות דובדבן, ענבים וגפן כבטוחות, אמריקאים רבים עדיין נמנעו; אפילו רשתות מזון מהיר כמו מקדונלד'ס טעו בצד הזהירות, כשהן שולפות עגבניות מהמבורגרים שלהן למרות שלא זוהתה סלמונלה באספקה ​​שלה. צילום: iStockphoto


ירוק, עלה, הסוואה, עלה ירק, כסף, עשב, הסוואה צבאית,

3. בקר

בריטניה התמודדה זה מכבר עם מחלת הפרות המשוגעות, ובפברואר 2008, ארה'ב חוותה פחד קשור לאחר סרטון של האגודה ההומאנית המתאר מפעל מבוסס קליפורניה שמכין בקר 'מטה' לשחיטה. אף על פי שבשר מפרות לא אמבולטוריות מעמיד את הצרכנים בסיכון גבוה יותר לחלות ב- E. coli, סלמונלה ומחלות פרות מטורפות - ונאסר עליו על פי חוק פדרלי להיכנס לאספקת המזון - העובדים בבית המטבחיים הראו שימוש בשיטות לא אנושיות כדי לאלץ פרות חלשות לעמוד כדי שיעברו את הבדיקה. בעקבות הסרטון שהודלף, משרד החקלאות האמריקאי נזכר ב -143 מיליון פאונד בקר קפוא. בין 2006 ל -2008, היו יותר מ -20 זכרונות בקר בארה'ב, כאשר הזיכרון האחרון התקיים ביוני: ממש לפני הרביעי ביולי השיקה ה- USDA זיכרון מסיבי של בשר מושפע מ- E. coli מיצרנית גלובלית. . צילום: iStockphoto


מזון, תפוז, מזון טבעי, קישוט, סלמון, תוצרת, לוקס, צלחת, תזונה טבעונית, סלמון מעושן,

4. מרק משומר

בשנת 2004, יצרנית מרק משומר גדולה פרסמה זכרונות בשבע מדינות לאחר שזוהו שברי מתכת בחמין הצדפה בניו אינגלנד. שלוש שנים מאוחר יותר, ב -2007, הודעה מותג מרקים נוסף של מותג גדול שהודיעה לקמעונאים ב -24 מדינות כי תפוחי האדמה האפויים שלה עם חתיכות צ'דר ובייקון עשויים להכיל גם נתחי פלסטיק קשיחים. Eek. צילום: iStockphoto


אלפלפה, צמח יבשתי, צילום, הנבטה, תקריב, נבטי ברוקולי, נבטי שעועית, צמח רב שנתי, צילום מאקרו,

5. תרד שקוע

ללא ספק מזון-על, עמוס בשפע של ויטמינים מזינים, תרד, כאשר הוא נרכש בצורה נוחה ארוזה ומוכנה לסלט, עשוי להזיק יותר מכפי שהוא בריא: מאז 2006, כאשר תרד שנגוע בחיידק א-קולי הרג שלושה אנשים ו הטלטל את אמון הצרכנים בירקות עלים ירוקים, חטיף ההליכה של פופאי המשיך להיפגע מהזכרונות. הדבר האחרון אירע באפריל, אז פורסמה אזהרה על תרד נגוע סלמונלה שנמכר בוויסקונסין, אילינוי ומינסוטה. צילום: iStockphoto


מרכיב, אגוז, אגוזים וזרעים, תוצרת, חלוק, מזון טבעי, זרעים, תקריב, שיזוף, מזון מלא,

6. סלמון מעושן

סלמון, שזכה לשבחים על חומצות השומן הבריאותיות שלו, ויטמינים וחלבון, אינו נטול סיכונים גם כן. כשאתם קונים את חביב מאכלי הים, ההימור הטוב ביותר שלכם הוא לקנות טרי, לא ארוז ומוסר. במהלך חמש השנים האחרונות נזכרה זו האחרונה שוב ושוב בשל היותה ליסטריה, חיידקים המעוררים סימפטומים של דלקת מפרקים ומגבירים את הסיכון להפלה וללידת מת אצל נשים בהריון. צילום: iStockphoto


נוזל, נוזל, כחול, מוצר, כלי שתייה, זכוכית, בקבוק מים, בקבוק, בקבוקי מים, בקבוק פלסטיק,

7. נבטי אלפלפה

נבטים מספקים את הקישוט המושלם לסנדוויץ 'או כריך עתיר ירקות, אך לרוב הם מבשרי חיידקים. הזיכרון האחרון אירע באפריל 2009, ובדיקת ה- FDA נמשכת. עד כה שש מדינות, מישיגן, מינסוטה, פנסילבניה, דרום דקוטה, יוטה ומערב וירג'יניה, קשרו מחלות לנבטים נגועים בסלמונלה, ויותר מ -30 מקרי מחלה צצו. צילום: iStockphoto


ירוק, מזון, תוצרת, פירות, תפוז, מזון טבעי, אפרסק, תזונה טבעונית, מרכיב, שחור,

8. אגוזים

האלרגנים האלה, המועדפים על חטיף, ראו שיחות טלפון מתמשכות. פיסטוקים עלו לכותרות לאחרונה (במרץ השנה, מיליון פאונד מהאגוז נזכרו עקב הרעלת סלמונלה), אך שקדים ובוטנים הם העבריינים הגדולים ביותר. שנת 2004 הייתה קשה במיוחד לשקדים לאחר שספק ארצי דיווח על סלמונלה, מה שהוביל טונות של מותגים להיזכר במוצר שלהם (10 מדינות נפגעו ויותר מ -20 מחלות דווחו). גם בוטנים, עוד סוג של בטן, חוו נסיגה גדולה כאשר, בחודש ינואר, נזכרה תאגיד הבוטנים של אמריקה בוטנים נגועים בסלמונלה שיצרה בחצי השנה האחרונה. מאז, לפחות שמונה בני אדם מתו ודווחו על יותר מ -500 מחלות הנגרמות מבוטנים ב -40 מדינות פלוס. בסך הכל, יותר מ -400 מוצרים - הכול, החל מפצפוצי סנדוויץ 'של חמאת בוטנים ועד סורגים תזונתיים - נשלפו ממדפי החנויות. צילום: iStockphoto


תפוז, נוזל, צבעוניות, ענבר, אפרסק, פלסטיק, משקה תפוזים, צילום טבע דומם, סקווש, מיץ,

9. בקבוקי מים

מחקר שפורסם על ידי משרד החשבונאות הכללי של הממשלה החודש העלה כי רגולציה של בקבוקי מים (על פי חוק המזון, התרופות והקוסמטיקה של ה- FDA) היא פחות מחמירה מהתקנה של הסוכנות להגנת הסביבה על מי ברז (על פי חוק מי שתייה בטוחים). נראה שהזרמת מים מסוננים של בריטה מכלי Nalgene היא דרך טהורה יותר לקבל את דרישת ה- H2O היומית שלך מאשר נוזלים שנרכשו בחנות. במהלך חמש השנים האחרונות התקיימו מספר זיכרונות מים בבקבוקים: בשנת 2006 נמצאו מספר תוויות המכילות רמות מסוכנות של ברום (מסרטן); בשנת 2007 נמצאו מים פופולריים בטעם מנטה המכילים חיידקי בטן cereus בטן; ובשנת 2008, מותג גדול אחר דיווח על צורה מדוללת של תרכובת לניקוי מזון במוצר שלה (באותה שנה, גם מותג שני שהופץ בפריסה ארצית נזכר בגלל תלונות של לקוחות על ריח מוזר). צילום: iStockphoto


10. קנטלופ

בשנת 2008, מזגרות מזוהמות ממגדל ואריזה הונדורס הביאו למספר מותגים שהוציאו זכרונות של המוצר שלה. הפרי הסלמונלה גרם למחלות ברחבי ארה'ב וקנדה, וההערכה היא כי 15 עד 20 אנשים אושפזו. בחודש מאי התקיימה נזירה נוספת של מפלגה, אם כי בהיקף קטן בהרבה; מפלגות שהופצו לאתרי רשתות החנויות ברחבי צפון קרוליינה, דרום קרוליינה ווירג'יניה נבדקו חיוביות לגבי סלמונלה. צילום: iStockphoto


איזכור בלתי ראוי: מיץ גזר

אף על פי ששכיחות הבוטוליזם הנישא במזון (מחלה משותקת נדירה, מסכנת חיים הנגרמת על ידי החיידק קלוסטרידיום בוטולינום) נמוכה ביותר, בשנת 2006 בקבוקי מיץ גזר ממפיצים בארה'ב נדלקו על ידי החיידק וגרמו ל- FDA להוציא זכירה ארצית של המוצר שנמכר גם בקנדה, מקסיקו והונג קונג. אולם האזהרה לא הגיעה די מהר לחלקם - ארבעה אנשים בארה'ב דווחו על אשפוז עם אי ספיקת נשימה וירידה בשיתוק ממנת הגזר, כאשר שני מקרים דומים דווחו בקנדה. אפילו בעזרת טיפול בוטולינום בוטולינום, התאוששות מלאה מהבוטוליזם לוקחת פעמים רבות חודשים-מחיר גבוה לשלם על הניסיון לשתות בריא. צילום: iStockphoto


רשום פופולרי